2012年3月6日 星期二

擁有物質與精神上的富足 - 嘉義阿里山山美 游芭絲

看到這個招牌 就是快到了
小時候 很容易羨慕起別人
嫉妒別人手上擁有的東西 

長大了 才漸漸明白 上天是公平的
有了一樣的同時  另一樣也會短少
追求財富卻少了陪伴家人的時間 反之亦然
擁抱安穩的同時少了冒險的勇氣 反之亦然

不用羨慕別人
只需要問自己 握在手上的東西 是否有勇氣鬆手放開些
手中握有滿滿  是不可能在接收更多的了

游芭絲
鄒族'語的意思是 擁有物質與精神上的富足
是剛剛好的生活狀態

也是現階段我覺得最值得學習與追求的人生狀態

記得幾年前拜訪阿里山時 就拿到游芭絲的名片
名片的圖案就是 可愛的小山豬
他們賣得是鄒族特色的餐食
一直很想拜訪

很常聽到胡同的嘉真 還有強泥提到游芭絲 提到山上這對姐弟的生活
工作是為了能夠一次一次的旅行

這天 剛好是大家都店休的日子
一台小車 四個人 一大早就出發往阿里山
走了不短的路途 轉往達娜依谷的方向
終於看到小山豬的招牌
游芭絲  到了


從門口 就很精彩
擺滿了 附近人家的新鮮當季農產
還有當地的特色名產 醋 酒 芥末 蜂蜜...

 
門口還有 BBQ 烤肉攤
鐵盤上的烤豬肉 及 烤香腸 香氣誘人
很多開車經過的旅人們 都會被這景象香氣吸引 停下車來

我還聽嘉真說過一個傳奇故事 
就是 曾經有和尚尼姑前來買烤肉吃 吃完還外帶哩

新的杵跟臼 吃完飯我們要一起來搗麻糬囉 ~

游芭絲 還有販售附近鄒族老人家親手製作的手工藝品
藉此讓旅人可以欣賞到族人的手工藝品 也讓技藝能延續下去

這兩個面具就是鄒族老太太的作品  很有童趣


這天 沒甚麼人
我們幾乎都待在游芭絲
姐姐弟弟兩個人的心情很好
因為  隔天他們就要去曼谷家族旅行了
滿滿一桌澎湃的鄒族料理
最特別的是糬餅沾上蜂蜜吃 烤肉烤香腸滿滿一盤 好好吃
吃到一半 姐姐拿出了六年的李子酒
加了冰塊 甜甜地很好喝 一杯接一杯整個人都茫茫的

喝著酒 姐姐跟弟弟開心地聊著 去東南亞旅行的趣事
泰國 寮國 菲律賓 柬埔寨
聊著之前 整個家族一起經營著民宿 餐廳的過往
聊著日常生活 工作 聊著附近鄰居 聊著聊著
聊著 88風災後 受的影響 生活的改變
累了就靠著休息 休息夠了就繼續喝酒聊天

這天是平日中午 沒甚麼人

錢賺夠用就好 開心最重要
  姐姐說

擁有物質與精神上的富足
這是創立游芭絲時 他們就想好的目標

我 也很想達到

最後 要來點趣味活動
糯米放在蒸籠裡蒸煮好後 散發著迷人香氣

放在臼裡頭 大家輪番上場去搗
杵是一大根原木 非常非常重 舉起來就頗為吃力

身體順映著節奏 重重搗下







游芭絲
地址:   嘉義縣阿里山鄉山美村一鄰(札札亞)的馬路邊〈往達那伊谷路上〉
Tel: 0928 222583

姐姐說 他們把這間小店定義成是路邊攤
因為開在馬路旁邊
但是相信我他們的空間跟菜色是很用心計較的  

2012年2月24日 星期五

台東知本林道口的恬靜生活 - 林道客棧

 很久沒有島內長途旅行了
記得上一次長途的島內旅行是 2009年的花蓮行
2010年是我們的旅行爆炸年 頻繁地前往日本及上海兩地
2011年前段忙著終身大事及歐洲行 後段忙著旅人之森的裝修開幕
一轉眼 邁入2012年

今年的開始也是歡樂的忙碌 耶誕後緊接著跨年、農曆年

我需要一個長途旅行來修復內心

這次的旅行特別於以往 我們開車繞了半個台灣
從台中出發經過埔里、霧社、合歡山武嶺 走著中部橫貫公路
到達花蓮 太魯閣天祥等地

小時後跟著爸媽的遊覽車旅行 這是常有的路線
長大後 第一次自己走過
沿途櫻花開滿整個山路山坡 經過武嶺還遇到積雪的銀色大地
沿途經過多樣的景觀 也可以看到野生動物出沒
很開心 自己身在台灣 有很多美麗的事物

台東 是我們這次主要的行程
從花蓮延著花東縱谷一路南下

第三天來到 知本林道客棧


這是一棟近 40年的老房子 一條龍的樣式
傳統簡單的建築樣式 安安靜靜地佇立在知本林道入口處

一條龍建築雖然是傳統樣式 但是 實際置身於空間中
會發現這樣的空間很適合現代生活
家人們可以同時保有獨立的生活空間及與家人們共同相處的空間
 

 
空間其實就反映著主人的個性
林道客棧裡外 簡單溫暖舒服
就跟小剛還有芝潔給人的感覺一樣
 
還沒拜訪之前都是看著 林道客棧的Blog文章
想像著主人們在這個離熱鬧市區很遠地方的生活樣貌
實際拜訪後 他們的生活整個立體了起來

台東給我們的感覺跟花蓮真得很不同
跟花蓮的商業喧囂比起來 台東更有純粹生活的感覺
很希望未來我們可以有多幾天的時間到這裡生活

這裡的空間氛圍很適合閱讀
這裡的選書 跟我的喜好也很像
每本選書 都讓我愛不釋手


每個角落轉折都有喜愛的小物件 佈置

芝潔喜歡下廚 熱愛做果醬
廚房應該是他最常待的空間
 
原本的廚房樣貌並沒有被大幅度的變動
加入了很多主人新的生活物件及方式
新與舊的混搭融合出空間新個性
很有生活感及溫度的廚房餐廳空間

 

隔天一早 芝潔為我們做的早餐
很簡單健康的食材 搭配他的桂花蜜雪梨手工果醬和糖漬金棗
 

這裡的生活與大自然很近
我本來以為這是螳螂 被森老闆糾正 他說這是蝗蟲
就是蝗蟲過境的蝗蟲

客棧就在林道的入口處
一大早可以步行走上林道


林道旁開滿了 深藍色的牽牛花

人與房子的相遇 都是緣分
拜訪的同時 跟芝潔聊著遇到這棟房子前後的故事

我相信 一定是很深的緣分才會帶他們來到這裡
剛剛好
不偏不倚地 適合坐落生根在這裡
也很希望他們未來的山居生活美好開心
 很開心有了一個朋友在這個美好的地方
我們有一個再次拜訪的理由
 
謝謝 小剛芝潔的接待
 
林道客棧
http://a-trailhead.blogspot.com/
臉書粉絲團請搜尋:林道客棧

2012年2月8日 星期三

一人旅行的風景 - 湘南海岸 一花屋


接近 中午 離開 坂ノ下 cafe
繼續按著地圖 尋找 也在附近的 一花屋 
九月初始的鐮倉  感覺上還是夏天


 

和 坂ノ下 cafe 一樣
一花屋 也是一間由民居 佈置而成的店
非常有生活感



一花屋 是 手ぬぐいカフェ

入口處 就陳列著各品牌的 手拭巾 作品

各式主題圖樣的手拭巾 讓人在空間中來回翻看 

每條都在跟我招手 請我帶走他們..






Menu 封面也是運用 店內販售手拭巾製作
可以看到很多 將手拭巾運用在生活中的可能性

接近中午  我點了店內特製的手做餐點
用毛筆寫的餐點介紹 很有手感跟溫度


十分樸拙的餐桌椅
我選擇在這個緣側的角落 坐下
很喜歡 店內的這個空間
腳一伸 就可以踩到院子
我喜歡室內空間 跟自然的距離很少 很少

店內少少的人 各自擁著一個角落
我們坐在 縁側 靜靜地 享受院子滿滿的綠意和陽光
沒有交談 只有淡淡的音樂 漫佈在空氣中

午餐 是 咖裡販 和 冰咖啡
店家手做的咖哩飯口味非常特別 搭配 鐮倉野菜 和 五穀飯

 
玻璃杯子 和細細的橘色吸管 搭配好好
杯墊 也是由三款手拭巾拼接製作而成

從位子 望出去的視線所及


反對 核子發展 呼籲
小旗子 在許多小店家 都可以看到
圖案設計 我好喜歡




店內 座墊均是由手拭巾 創作而成





一個人的旅行 咖啡館是小小停留的中繼站

一花屋
http://ichigeya.petit.cc/muscat2/

2012年2月2日 星期四

尋找很久的理想咖啡館 - 三芝 的 對味生活

三芝 對味生活
 淡水 是我的第二故鄉
這是  命定的緣分
大學聯考放榜  上了淡江
希望我當老師的爸爸  說服我選擇重考
那時候的自己  其實也不知道自己喜歡什麼
也覺得順應著家人期望的生活  並沒有不好
於是 當所有高中同學甚至是當時男友歡天喜地迎接大學新生活的同時
我住在台中後火車站的台中家裡
開始了我每天 騎著腳踏車 來回於家及水利會大樓補習班的日子

每天  就是讀書
這樣的日子 其實沒有維持太久
有一天我的內心實在是受不了這樣的生活
 向補習班導師請了病假  回家收拾了行李
一路坐火車北上  來到淡水
當時  淡水並沒有我認識的人
我到台北  首先打電話給男友 他嚇了一跳出來見我
我也打電話給只有一面之緣的學姊  請他收留我ㄧ晚
那天晚上  媽媽如平常打電話給我  
我跟他說 我受不了這樣的生活  希望他們能成全我

費盡了一番努力 我到了淡水 開始我的大學生活
因為得來不易  所以整個四年  我是用盡力氣在過著每一天
在這裡  找尋很多可能 也開始很多現在日子的起點

那天  來到淡水  我跟柯亞說
你會不會有這種感覺 
來到這個地方 你就彷彿走回你的少年時光
他說  對 就像回到陽明山時 也會有這樣的感覺
我很慶幸  我最精華的時光 是在淡水度過

人生最快樂的大學時光  都在這裡度過
.............................
聽貓提起對味生活幾次了

這次北上前  就一直盤算著 想要找時間前往
於是 問貓 是否有時間跟我ㄧ起去
因為 在三芝 前往並不容易

貓說有 而且約了其他朋友 也都有時間
這天 我們很幸運地拜訪了這位於山海之間的咖啡館

理想的咖啡館 都有 理想的廚房

一踏入 對味生活的空間
我內心的聲音就告訴我 這就是我在台灣尋找很久的咖啡館

小小的 每個整齊角落都看得出老闆的想法

老闆 Wade 負責手做咖啡 老闆娘 Mavis 負責烘焙
每樣餐點都是老闆親手製作的創意與誠意
 空間 裡頭的舊家具雜貨們都是老闆的收藏
以合理的價格  讓喜愛的人們帶回家延續他們的生命


冬天  對味生活 只營業四天 (四五六日)
這天  原本沒有營業  老闆特別來為我們開門營業
也讓我們 享受了一個獨享寧靜的下午


私房 蘋果奶酪


原味拿鐵 + 打招呼巧克力餅乾


跟老闆聊起 我大四時也曾經在三芝淺水灣咖啡廳打工過一段時間
那時候的淺水灣 和現在不同
店家並不多 很寧靜

老闆說  其實你內心出走的種子
在大學時就種下
你只是回到你原本該有的樣子
我同意  很感謝每一段 走過的時光 都沒有白費

三芝 對味生活

http://www.facebook.com/right.way.life
25244 Taipei, Taiwan新北市 三芝鄉 新庄子51-26號1F
02-226365712
 交通方式:自己開車是最方便的,要不然可以搭捷運淡水線到淡水站,
坐上往石門、金山方向的公車到「三芝國中」站打電話請老闆協助叫當地計程車下來載上山,確保可以正確抵達 ^^