我們還沒真正認識筷趣大飯店前
就常常聽到身邊的朋友說起他們
但對於他們的樣貌，真是一點頭緒都沒有
他們在那裏?大飯店
吃飯的地方?
叫做大飯店，所以他們很大間囉?
腦袋浮現很多疑問
直到他們來到旅人之森和我們相遇
直到我們真正到嘉義的筷趣大飯店吃飯
好有活力! 總是這麼開心熱情地煮飯給大家吃
這是認識他們這幾年來的感想
我們請了他們幾次來到家中，吆喝了一大群朋友一起吃飯
實在是很喜歡大家圍繞在一起吃飯的感覺
當下相聚就是一種踏實的幸福
好難得邀請 筷趣大飯店的宜靜和仁偉把整間店的家私都搬到台中
煮飯給大家吃
跟大家分享他們在尋找食材及料理路上的人事物
涼涼的秋天午後，大家一起來
旅人之森 - Joying
●客座料理家●
筷趣大飯店 - 宜靜、仁偉
「 筷趣 」用台語發音，指的是在厝，在家。
「 筷趣大飯店 這五個字有個隱藏版的真正意思，
用台語快速地唸起來，
這個名字就這麼一直放在心裡發芽，
店裡做的每一道餐點料理，都有著關於它自己的一段記憶，
筷趣，兩字的延伸。更代表著，不只是吃飯。
舉凡跟料理，食材，
不管是跟家人還是朋友，能一同坐在餐桌上用餐吃飯，
嘿！記得常回家啊！
我想，每一個人家裡最美好的時光，都是從廚房開始的吧！
時間
2018/09/29 (六) 17:30-19:00 （共1.5小時）
加開場次：2018/09/28(五)19:00-20:30（共1.5小時）
地點
小森 書室 2F 露台
活動費用
450元
(活動費用包含料理分享、特製料理及飲品等)
