歡樂的十二月 是分享喜悅與甜點的季節
藉由美好的甜點時光 大家都可以很自然地敞開自己交流
這就是甜點的魔力
時間:12/17(六)18:00~20:30
地點:旅人之森生活旅行案內所(台中市近大聖街大業路口)
費用:$1200/人 (含學費、材料費及餐費)
報名方式:想參加的朋友請以 E-mail方式報名,請寫明:姓名、連絡電話,我們會主動跟您連繫(E-mail: joying23@gmail.com)。
活動連繫:joying, 0937-757697
課程內容:
1.示範教學:聖誕酒漬水果蛋糕、瑪薩喇蘋果酒
【聖誕酒漬水果蛋糕】
18世紀時人們開始糖漬水果,懂得用浸漬的方式留下水果滋味,直到寒冬還能拿出來品嚐前幾季的華美。濃烈酒香加入糖漬水果則形成無法抵擋的誘惑。
聖誕酒漬水果蛋糕用了大量的酒漬水果,有帝王柑、柳丁與臍橙三種果丁,分別散發出富有層次的柑橘香;大量的各式果乾與堅果,嚐得出滿足的喜悅之情。這樣的甜點通常出現在團聚的聖誕餐桌上,象徵了豐收的慶典。
這是一個討人開心的甜點不是?它很好相處,剛出爐飄散出淡淡奶香,初嚐鬆軟;如果給它足夠的時間熟成,放一個晚上試試,隔天它將回報你渾厚的風味,酒香、水果香、堅果香、香料風味,也是味蕾十足的喜悅慶典。
2.聖誕餐桌:(1)前菜:經典凱薩沙拉
(2)主菜:法式培根鹹派
(3)甜點:聖誕酒漬水果蛋糕 佐 巴薩米克漬草莓
(4)飲品:瑪薩喇蘋果酒
3.帶回的聖誕禮:迷你聖誕酒漬水果蛋糕、幸福青鳥小果醬、耶誕插畫明信片&聖誕小植栽。
好食光 生活廚房 http://www.facebook.com/goodtime0934
http://goodjam8.blogspot.com/
2 則留言:
那結束要不要來鍋小聚呢?
土佐味增怎麼樣?
蘑菇泥
主廚 您從京都開心回來啦
我們十二月的小聚 可以約
12/30嗎
31 大家都會忙 ^^
張貼留言