2011年12月6日 星期二

旅人之森 同好會 × 好食光生活廚房 《聖誕甜點趴踢》


歡樂的十二月  是分享喜悅與甜點的季節
藉由美好的甜點時光 大家都可以很自然地敞開自己交流
這就是甜點的魔力


時間:12/17()18:00~20:30
地點:旅人之森生活旅行案內所(台中市近大聖街大業路口)
費用:$1200/ (含學費、材料費及餐費)
報名方式:想參加的朋友請以 E-mail方式報名,請寫明:姓名、連絡電話,我們會主動跟您連繫(E-mail: joying23@gmail.com)。
活動連繫:joying, 0937-757697
 
課程內容:
 
1.示範教學:聖誕酒漬水果蛋糕瑪薩喇蘋果酒
【聖誕酒漬水果蛋糕】
18世紀時人們開始糖漬水果,懂得用浸漬的方式留下水果滋味,直到寒冬還能拿出來品嚐前幾季的華美。濃烈酒香加入糖漬水果則形成無法抵擋的誘惑。

聖誕酒漬水果蛋糕用了大量的酒漬水果,有帝王柑、柳丁與臍橙三種果丁,分別散發出富有層次的柑橘香;大量的各式果乾與堅果,嚐得出滿足的喜悅之情。這樣的甜點通常出現在團聚的聖誕餐桌上,象徵了豐收的慶典。

這是一個討人開心的甜點不是?它很好相處,剛出爐飄散出淡淡奶香,初嚐鬆軟;如果給它足夠的時間熟成,放一個晚上試試,隔天它將回報你渾厚的風味,酒香、水果香、堅果香、香料風味,也是味蕾十足的喜悅慶典。
 
2.聖誕餐桌:(1)前菜:經典凱薩沙拉
                       (2)主菜:法式培根鹹派
                       (3)甜點:聖誕酒漬水果蛋糕 巴薩米克漬草莓
                       (4)飲品:瑪薩喇蘋果酒

3.帶回的聖誕禮:迷你聖誕酒漬水果蛋糕、幸福青鳥小果醬、耶誕插畫明信片&聖誕小植栽。

好食光 生活廚房 http://www.facebook.com/goodtime0934
                              http://goodjam8.blogspot.com/

2 則留言:

日和31-31天的好天氣 提到...

那結束要不要來鍋小聚呢?
土佐味增怎麼樣?

蘑菇泥

嘗試換一個城市 生活 提到...

主廚 您從京都開心回來啦

我們十二月的小聚 可以約
12/30嗎
31 大家都會忙 ^^