旅人之森 × 嘉義筷趣大飯店 - [屋上秋聚會] 筷趣不簡單便當盒

我們還沒真正認識筷趣大飯店前
就常常聽到身邊的朋友說起他們

但對於他們的樣貌，真是一點頭緒都沒有

他們在那裏?大飯店
吃飯的地方?
叫做大飯店，所以他們很大間囉?
腦袋浮現很多疑問

直到他們來到旅人之森和我們相遇
直到我們真正到嘉義的筷趣大飯店吃飯

好有活力! 總是這麼開心熱情地煮飯給大家吃
這是認識他們這幾年來的感想

我們請了他們幾次來到家中，吆喝了一大群朋友一起吃飯
實在是很喜歡大家圍繞在一起吃飯的感覺
當下相聚就是一種踏實的幸福
好難得邀請 筷趣大飯店的宜靜和仁偉把整間店的家私都搬到台中
煮飯給大家吃
跟大家分享他們在尋找食材及料理路上的人事物

涼涼的秋天午後，大家一起來

旅人之森 - Joying


●客座料理家●

筷趣大飯店 - 宜靜、仁偉

「 筷趣 」用台語發音，指的是在厝，在家。

「 筷趣大飯店 這五個字有個隱藏版的真正意思，

用台語快速地唸起來，其實就是媽媽經常嘮叨我們這群離家孩子在外工作的話，

意思就是埃妳把家當作飯店喔。

這個名字就這麼一直放在心裡發芽，

直到2015這年決定用料理跟它一起來做些好玩又有趣的發生。

店裡做的每一道餐點料理，都有著關於它自己的一段記憶，

皆與家與人與你與我聯繫在一起。而我統稱我們是家庭料理。

筷趣，兩字的延伸。更代表著，不只是吃飯。

舉凡跟料理，食材，土地或是人，由筷子衍伸出來有趣的事都可以去嘗試。

不管是跟家人還是朋友，能一同坐在餐桌上用餐吃飯，

彼此談著過去說著現在聊著未來，

那每一個片刻都成了心底最美好的力量。

就跟這棟七十幾歲的老建築物一樣，夜晚中散發著光，

像是給城市裡的你我一點指引，溫暖的提醒著我們

嘿！記得常回家啊！

我想，每一個人家裡最美好的時光，都是從廚房開始的吧！

而我們決定，從「 嘉 」開始。

時間

 2018/09/29 (六) 17:30-19:00 （共1.5小時）

加開場次：2018/09/28(五)19:00-20:30（共1.5小時）

地點

小森 書室 2F 露台

（旅人之森 主人的私人秘密基地，近台中科博館）

活動費用

450元

(活動費用包含料理分享、特製料理及飲品等)

報名方式

請想參加的朋友請以 E-mail   (E-mail: joying23@gmail.com)

方式報名，

請寫明：姓名、報名人數、連絡電話

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