2015年8月12日 星期三

旅人之森 × TU PANG 地坊餐廳 - 屋上喫茶會 夏季篇【冰淇淋出演限定的午後食卓】


夏季的小森露台 下午時刻陽光漸漸傾斜
微風吹來 涼爽宜人
這時候最適合品嚐著美味的冰淇淋

小森是城市裡的小綠洲
大家在這裡暫且拋去生活在城市的束縛
呼吸著自由空氣

2015 年我們想要邀請身邊好厲害的料理朋友
精心準備美味的餐點 邀請大家一起到屋上

這個夏季 我們邀請到好朋友 - TU PANG 地坊餐廳 當家主廚 皓福
運用TU PANG 地坊自己研發製作的多種冰淇淋變幻出不同的料理甜點飲料呈現
原來冰淇淋不只可以直接吃 他也是貫穿料理的重要元素哦

我們邀請你來
經歷一場精彩的冰淇淋午後

創意冰淇淋料理

冰淇淋水果沙拉
-季節水果與農場生菜搭配手工冰淇淋

稻禾壽司冰淇淋
-有機壽司皮,米香,東港櫻花蝦與手工冰淇淋

火焰香蕉搭配生乳酪冰淇淋

鹹狗冰淇淋
-玄米冰淇淋與霧峰農會吟釀

人生的滋味
-香草冰淇淋搭配細粒籽油芝麻油

飲料:紫芽山茶 (臺灣原生種山茶)

客座料理家

TU PANG 地坊餐廳 當家主廚 皓福



所學為食品加工專業,憑著對於食材料理的熱愛經歷餐飲領域二十餘年
全方位料理職人,除了上山下海親自挑選食材親自掌廚外
還擔任過多個餐飲機構顧問及電台飲食節目主持人

2015 年創立TU PANG 地坊餐廳
將多年來對於飲食的經驗與想像體現在這個充滿實驗精神的空間中

你永遠想像不到主廚會給你什麼驚喜
當然美味是一定的


TU PANG 地坊餐廳 粉絲團
https://www.facebook.com/pages/TU-PANG-%E5%9C%B0%E5%9D%8A%E9%A4%90%E5%BB%B3/1580999092169474?fref=ts


時間

 2015/08/23 (日) 16:00-17:30 (共1.5小時)

地點
小森 書室 2F 露台

活動費用
890 元

(活動費用包含現場料理飲料食料製作費等,
另外還有一個旅人之森手繪冰淇淋碗要讓大家帶回去哦)



報名方式
請以 E-mail 報名,E-mail : joying23@gmail.com
(請寫下姓名, 聯繫手機電話)
我們會主動與你聯繫

料理企劃製作/ TU PANG 地坊餐廳
活動企劃/ 旅人之森 Joying Chang
 插畫設計/Aling Chen