旅人之森 × 嘉義筷趣大飯店 - [屋上秋聚會] 來去一場朋友家的聚會

筷趣不是一個特定的空間，而是

有仁偉和宜靜在的地方

就是筷趣大飯店

記得去年我們在小森露臺上的便當聚會嗎?

今年 2019年涼爽的秋季 也歡迎再一起到露臺上吃飯吧 !

今年十月份我們正出發在日本旅行

很突然地接到筷趣大飯店發布的訊息

因為房東要賣房子的緣故

筷趣很臨時地必須搬家歇業

對於我們而言，每次拜訪嘉義的主要理由不見了

整理好空間交還給房東後

宜靜和仁偉一邊整理生活也持續著熱愛的料理工作

短時間我們很難隨時吃到筷趣的料理

因此請宜靜把筷趣的三樣經典主菜搬到這次的秋聚會

想吃哪一樣呢? 很難選擇 ~ 很想三樣都吃到

旅人之森 - Joying

●客座料理家●

筷趣大飯店 - 宜靜、仁偉

「 筷趣 」用台語發音，指的是在厝，在家。

「 筷趣大飯店 這五個字有個隱藏版的真正意思，

用台語快速地唸起來，其實就是媽媽經常嘮叨我們這群離家孩子在外工作的話，

意思就是埃妳把家當作飯店喔。

這個名字就這麼一直放在心裡發芽，

直到2015這年決定用料理跟它一起來做些好玩又有趣的發生。

店裡做的每一道餐點料理，都有著關於它自己的一段記憶，

皆與家與人與你與我聯繫在一起。而我統稱我們是家庭料理。

筷趣，兩字的延伸。更代表著，不只是吃飯。

舉凡跟料理，食材，土地或是人，由筷子衍伸出來有趣的事都可以去嘗試。

不管是跟家人還是朋友，能一同坐在餐桌上用餐吃飯，

彼此談著過去說著現在聊著未來，

那每一個片刻都成了心底最美好的力量。

就跟這棟七十幾歲的老建築物一樣，夜晚中散發著光，

像是給城市裡的你我一點指引，溫暖的提醒著我們

嘿！記得常回家啊！

我想，每一個人家裡最美好的時光，都是從廚房開始的吧！

而我們決定，從「 嘉 」開始。

筷趣大飯店

時間

這次有三個場次，每個場次推出的主菜不同，都是筷趣大飯店的經典菜色

小露台不大每場次的名額有限請把握

 週五場：2019/11/29(五) 19:00-21:00 (共2小時）手釀醉酒雞

週六場：2019/11/30(六) 17:30-19:30（共2小時）冰淇淋厚切炸豬排

週日場：2019/12/01(日) 17:30-19:30（共2小時）荔枝蜂蜜醬燒肉

地點

小森 書室 2F 露台

（旅人之森 主人的私人秘密基地，近台中科博館）

活動費用

480 元

(活動費用包含料理分享、特製料理、飲品及可以帶回家料理的小小伴手禮-筷趣丸等)

報名方式

請想參加的朋友請以 E-mail   (E-mail: joying23@gmail.com)

方式報名，

請寫明：報名場次、姓名、報名人數、連絡電話

我們會主動跟您連繫