先選擇一種想要生活的方式，
再從中找到適合自己工作的方法。
想要的工作和喜愛的生活，
我想要兩種都選擇。
今天終於拿到實體書，
果然實體書拿在手上閱讀的感覺還是不一樣的，
我還是熱愛書拿在手中的重量。
日本兵庫縣丹波市的麵包工作室 @hiyoribrot 沒有店面只有一個人-塚本久美負責製作，
麵包製作的時間依據月亮的陰晴圓缺（月齡），
一個月只製作麵包二十天剩下的時間他用來旅行四處與食材和食材的生產者相遇，
藉此找到繼續製作麵包的靈感，
只接受網路接單因為數量有限目前訂單已經排到五年後。
因為沒有店面只靠宅配所以工作室的位置不一定要在大城市，
可以選擇位於自己想要生活的地方。
因為沒有員工，所以除了固定的工作時間之外，可以自由安排自己的旅行。
因為事先接單才生產，因此不會有一般麵包店有的生產過多浪費的情況發生。
因為旅行可以接觸到新的食材與更多生產者相會，支持著自己在麵包的發想製作，因次辛苦的麵包製作之路才得以延續。
這是塚本久美自己發展出來的工作生活方式，很巧妙地也和旅人之森有許多共通之處，
旅人之森原則上只有我一個人經營，假日森老闆和小晃晃會來幫忙，沒有員工是因為熱愛創作與旅行，除了工作時間之外就是自由的時間，因為想要回台中生活而告別台北工作回到這個城市，我們都是先想過自己想要什麼樣的生活，進而打造出這樣的工作模式，因為這樣子的設定，在創業的路上就不會徬徨失了依據。
每次遇到朋友問我關於創業的問題，我都會先詢問，請問你想要的生活是什麼？
請你先想像過自己想要的生活，再去打造出屬於自己的工作方式。
是什麼機緣走到這裡，為什麼會這麼想，未來會往哪裡去ㄋ？開創工作者永遠在思考的問題，居然在遙遠山中的麵包店主也有類似的思考這本書是麵包職人塚本久美從一個上班族經過八年麵包店修業獨立開業的故事也許可以給你在路上有些啟發和靈感，或者你們的想法剛好也一樣。
我會在旅人之森上架這本書，
久美小姐從學生時代開始就喜歡尋找拜訪有興趣的麵包店，這是他喜愛的日常和旅行。
在旅人之森購買這本書的朋友，我也會附上旅人之森的台中麵包旅行筆記，裡面都是我們経常拜訪的台中麵包店（裡面還有朋友店家提供的優惠）
也許你可以透過我們的筆記來一場台中麵包小旅行。
想要向旅人之森訂購這本書的朋友
請私訊或來信（joying23@gmail.com）告訴我們
